Image of Penanganan dan Pengolahan Buah Mangga

Text

Penanganan dan Pengolahan Buah Mangga



Buku ini berisi pedoman cara perlakuan segar buah mangga sejak dari penentuan saat panen sampai cara penyimpanan sementara sebelum dipasarkan, serta cara pembuatan berbagai macam olahan mangga.


Ketersediaan

024799664.8 YUN pPerpustakaan Fakultas Teknologi Pertanian (Almari 1)Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
Penanganan dan Pengolahan Buah Mangga
No. Panggil
664.8 YUN p
Penerbit Kanisius : yogyakarta.,
Deskripsi Fisik
35 hal, 19 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-672-636-X
Klasifikasi
664.8
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Edisi 1
Subyek
Info Detil Spesifik
Sampul Berwarna Hijau Bergambar Buah Mangga
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnyaXML DetailCite this