No image available for this title

Text

Thickening and Gelling Agents for Food



Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

0071TP2002664 IME tPerpustakaan Fakultas Teknologi PertanianTersedia

Informasi Detil

Judul Seri
Thickening and Gelling Agents for Food
No. Panggil
664 IME t
Penerbit AN ASPEN PUBLICATION : Maryland.,
Deskripsi Fisik
x, 312 hlm, 21 cm
Bahasa
English
ISBN/ISSN
0-8342-1296-x
Klasifikasi
664
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
EDISI 1
Subyek
Info Detil Spesifik
sampul hijau
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain


Lampiran Berkas



Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnyaXML DetailCite this