Uraian dalam buku ini meliputi peluang usaha budi daya bambu rebung, teknik budi daya, panen, penanganan pascapanen, pemasaran, dan analisis usaha tani bambu rebung.
Dijelaskan mengenai beberapa hal di antaranya tentang bagaimana mikroba mendapatkan enersi untuk memenuhi keperluan metabolisme, bentuk dan jenis-jenis fermentasi, serta bagaimana hasil akhir secar…
Di dalam buku ini diuraikan cara membuat aneka dendeng yang berasal dari berbagai bahan baku.
Dalam buku ini dibahas beberapa hal yang meliputi prospek pasar produk kelapa, potensi kegunaan kelapa, kandungan nutrisi, peluang penganekaragaman (diversifikasi) produk olahan kelapa, serta aneka…
Untuk memperkenalkan gunanya tumbuh-tumbuhan.