Bahan pangan setengah lembap, dasar-dasar pembuatan roti serta pengawetan produk roti, dan stabilitas makanan awetan untuk jangka waktu yang lama dalam kondisi lingkungan yang berbeda-beda.
Metodologi research memberikan kepuasan-kepuasan tentang logika, dalil-dalil, postulat-postulat atau proposisi-proposisi yang melatar-belakangi setiap langkah dan proses yang lazim ditempuh dalam k…
Beberapa bab mengalami revisi besar-besaran dan ditulis baru kembali
Buku ini mengatasi berbagai kekurangan pada pedoman penulisan karya ilmiah (skripsi, tesis, disertasi, makalah, laporan penelitian) dari berbagai perguruan tinggi yang dilengkapi dengan beberapa ru…
Sawi putih memiliki peranan yang sangat penting di dalam menunjang kesehatan masyarakat.
Taksonomi Tumbuhan mempelajari hal-hal yang bersifat umum sebagai dasar sebelum mulai dengan hal-hal yang khusus
Taksonomi Tumbuhan mempelajari hal-hal yang bersifat umum sebagai dasar sebelum mulai dengan hal-hal yang khusus.
Solusi pemanfaatan buah apel sehingga bernilai ekonomis lebih tinggi, semisal sebagai diversifikasi pangan dengan teknologi tepat guna yang cukup sederhana.
program pelatihan kelayakan bisnis untuk kredit,kelayakan industri,dan kelayakan untuk pengusaha jasa.