Image of Penanganan dan Pengolahan Buah Mangga

Text

Penanganan dan Pengolahan Buah Mangga

Buku ini berisi pedoman cara perlakuan segar buah mangga sejak dari penentuan saat panen sampai cara penyimpanan sementara sebelum dipasarkan, serta cara pembuatan berbagai macam olahan mangga.

Availability
024799664.8 YUN p (Almari 1)Available
Detail Information
Series Title
Penanganan dan Pengolahan Buah Mangga
Call Number
664.8 YUN p
Publisher
yogyakarta : Kanisius.,
Collation
35 hal, 19 cm
Language
Indonesia
ISBN/ISSN
979-672-636-X
Classification
664.8
Content Type
-
Media Type
-
Carrier Type
-
Edition
Edisi 1
Subject(s)
Teknologi Tepat Guna
Specific Detail Info
Sampul Berwarna Hijau Bergambar Buah Mangga
Statement of Responsibility
Other version/related

No other version available

File Attachment
Comments
You must be logged in to post a comment