Kimia Makanan

Edition

Edisi 2

ISBN/ISSN

979-8591-62-3

Collation

9a, 550 hal.; 21 cm

Series Title

Kimia Makanan

Call Number

641.3 DEM k

Gula Merah Dari Tebu

Materi yang disajikan dalam buku ini meliputi: sekilas perkembangan budi daya tebu dan industri gula di Indonesia, potensi pengembangan gula merah dari tebu, pengenalan tanaman tebu, syarat tumbuh,…

Memilih & Memanfaatkan Bahan Tambahan Makanan

Edition

Edisi 1

ISBN/ISSN

979-661-038-8

Collation

-

Series Title

Memilih & Memanfaatkan Bahan Tambahan Makanan

Call Number

338 FAC b

Daftar Bahan Makanan Penukar

Edition

Edisi 3

ISBN/ISSN

978-979-496-731-7

Collation

viii, 67 hal.; 23 cm

Series Title

Daftar Bahan Makanan Penukar

Call Number

631 WAS d

Komponen Gizi & Bahan Makanan Untuk Kesehatan

Edition

Edisi 1

ISBN/ISSN

6029018833

Collation

viii, 198 hal.; 14 x 20 cm

Series Title

Komponen Gizi & Bahan Makanan

Call Number

591.5 WID k

Cerdas Mengemas Produk Makanan Dan Minuman

Edition

Edisi 1

ISBN/ISSN

9790063415

Collation

vi, 252 hal.; 19 x 24 cm

Series Title

Mengemas produk Makanan

Call Number

660 YUY c

Analisis Komponen Pangan

Edition

Edisi 1

ISBN/ISSN

9797569209

Collation

x + 214 hlm, 1 jil.: 26 cm

Series Title

Analisis Komponen Makanan

Call Number

664.09 ROH a

Memilih dan menyimpan sayur - mayur, nuah - buahan, dan bahan makanan

Edition

pertama

ISBN/ISSN

979-526-482-6

Collation

viii, 90 hal.; 21 cm

Series Title

-

Call Number

635 SUM m

Rahasia mengetahui makanan berbahaya

Edition

-

ISBN/ISSN

978-602-7765-33-7

Collation

0, 184 HAL.; 16 X 23,5 cm

Series Title

-

Call Number

631.5 EKA r

STATISTICAL METHODS IN FOOD AND CONSUMER RESEARCH

Edition

pertama

ISBN/ISSN

0-12-272050-4

Collation

Tebal 3 cm

Series Title

STATISTICAL METHODS IN FOOD AND CONSUMER RESEARCH

Call Number

641.58 gac s