Kopi Internasional Indonesia

Memperdalam dan memperluas pengetahuan mengenai perkembangan dan permasalahan komoditi kopi.

Kencur

Informasi mengenai teknik budidaya dan penanganan pascapanen dalam bentuk buku praktis masih terbatas.

Minyak Atsiri Jilid III A

Tujuan utama dari survei ini adalah untuk kepentingan perusahaan Fritzsche Brothers Inc., New York, industri minyak atsiri pada umumnya dan lembaga pemerintah yang perlu memproduksi minyak atsiri.

Kimia Makanan

Edition

Edisi 2

ISBN/ISSN

979-8591-62-3

Collation

9a, 550 hal.; 21 cm

Series Title

Kimia Makanan

Call Number

641.3 DEM k

Gula Merah Dari Tebu

Materi yang disajikan dalam buku ini meliputi: sekilas perkembangan budi daya tebu dan industri gula di Indonesia, potensi pengembangan gula merah dari tebu, pengenalan tanaman tebu, syarat tumbuh,…

SEMANGKA TANPA BIJI

Buku ini secara rinci menjelaskan teknik budi daya semangka tanpa biji.

Membuat Telur Asin Aneka Rasa

Dalam buku ini penulis mencoba mengumpulkan bahan dan data tentang pembuatan telur asin aneka rasa untuk disusun dalam sebuah buku yang lengkap dan praktis.

Membuat Mi & Bihun

Peluang usaha industri pengolahan mi dan bihun, baik dalam skala industri kecil maupun besar, masih sangat terbuka luas.