TEKNOLOGI PANGAN DAN PENGOLAHAN TELUR

Edition

KE 1

ISBN/ISSN

978-602-7825-78-9

Collation

16 x 24CM

Series Title

TEKNOLOGI

Call Number

631.5 soe t

TEKNOLOGI PANGAN

Edition

Ke 1

ISBN/ISSN

978-979-3098-77-7

Collation

TEBAL 1,5 CM

Series Title

TEKNOLOGI PANGAN

Call Number

660 win t

TEKNOLOGI PENGIOLAHAN DAN PENGAWETN PANGAN

Edition

kedua

ISBN/ISSN

978-602-8361-45-3

Collation

TEX16(X+202)16 X 24

Series Title

NULL

Call Number

636.02 eff t

Pengolahan Pangan Yang Baik

Edition

kedua

ISBN/ISSN

978-979-3098-06-7

Collation

tebal 1cm

Series Title

GMP

Call Number

613 win g

TEH BUDI DAYA DAN PENGOLAHAN PASCAPANEN

Untuk dapat memberikan gambaran tentang kemajuan yang terjadi pada komoditi teh.

KELAYAKAN INVESTASI AGRIBISNIS 1 Pisang, Durian, Jeruk, Alpukat

Dalam buku ini disajikan analisis kelayakan mulai dari produksi sampai pemasaran, baik untuk dalam negeri maupun ekspor.

KELAYAKAN INVESTASI AGRIBISNIS 2 Rambutan, Manggis, Mangga

Dalam buku ini disajikan analisis kelayakan mulai dari produksi sampai pemasaran, baik untuk dalam negeri maupun ekspor.

KROMATOGRAFI GAS DALAM ANALISIS PANGAN

Buku-buku, baik untuk teks,rujukan, pedoman atau petunjuk praktikum yang dapat dibaca pada waktu persiapan sebelum tatap muka diruang kuliah maupun sesudahnya, akan merupakan bantuan yang sangat be…

BIOKIMIA NUTRISI

Nasib unsur gizi dalam makanan ditinjau dari segi biokimiawi dan sifat pandang ilmu gizi.

KAJI TINDAK PARTISIPATIF dalam SISTEM PANGAN DAN GIZI MASYARAKAT

Buku petunjuk laboratorium ini disusun berdasarkan pengalaman penerapan metode KTP khususnya dalam bidang Pangan dan Gizi di Desa Karadenan dan Cijayanti, Kabupaten Bogor.